技能要求：
川菜，廚師證
崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)就餐人員的飯菜質(zhì)量及數(shù)量；

2、保證食堂操作環(huán)境及就餐環(huán)境的整潔衛(wèi)生；

3、負(fù)責(zé)對食堂用炊具的日常保養(yǎng)；

4、負(fù)責(zé)完成公司安排客飯的任務(wù)，有時需要負(fù)責(zé)送飯到現(xiàn)場；

5、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)；

6、對采購回的蔬菜及食品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督；

7、創(chuàng)造更多的新菜式，滿足食客的新穎要求。

任職要求：

1、一般要求初中及以上學(xué)歷，有一定的文化水平；

2、身體健康，無傳染病及傳染病史；

3、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)；

4、熱愛本職工作，全心全意為客人服務(wù)；

5、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù)，了解烹飪文化和相關(guān)民俗知識；

6、熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。